Green goddess -kastike on ihanan raikas ja täyteläinen kastike erilaisten ruokien kanssa tarjottavaksi. Vihreä avokado- ja yrttipohjainen soossi on helppo ja nopea valmistaa.
GREEN GODDESS -KASTIKE
Ainekset:
- 1 avokado
- 1 pieni salottisipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunan mehua
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl ravintohiivahiutaleita
- suolaa ja mustapippuria
Valmistus:
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kuorista. Kuori ja hienonna salottisipuli ja valkosipulinkynsi, hienonna yrtit.
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauttele tasaiseksi kastikkeeksi. Voit tehdä kastikkeen myös sauvasekoittimella. Tarkista maku ja tarjoile.
reseptitkastikkeet
avokadobasilikapersiljaravintohiivahiutaleetsalottisipulisitruunavalkosipuli
